UN LUGAR PARA HACER E-RECRUITING
Es una reserva natural formada por valles apenascomunicados entre sí, entre las provincias de Leon y Lugo
Cómo llegar: Desde la C.A.P.V:
N.1 Hacia Burgos | Burgos-Leon | Leon-Ponferrada. | Ponferrada-Villafranca del Bierzo. | Villafranca del Bierzo-El Trabadelo (N-IV). | El Trabadelo-Paradaseca | Paradaseca-Villar de Acero (entrada a la Reserva)

RECRUITING VERDE
Ingredientes:
Lechuga
Endivias
Guisantes (cocidos y macerados en aceite, vinagre y sal)
Aguacate
Menta picada
Elaboración:
Se cuecen los guisantes y se maceran en aceite de oliva, vinagre y sal. Se parte la lechuga, la endivia y se ponen en un bol, Añadimos los guisantes con el aliño de la maceración, el aguacate en trozos y la menta picada.